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Scuola Superiore del Commercio e del Turismo  

Scuola Superiore del Commercio e del Turismo

   

Origini e enti promotori

La Scuola Superiore del Commercio e del Turismo nasce il 18-02-1999 per iniziativa delle seguenti istituzioni bresciane: la Camera di Commercio, l’Associazione Commercianti, la Confesercenti e ISFOR 2000. L'amministrazione Provinciale di Brescia aderisce successivamente alle attività divulgative in qualità di ente patrocinatore

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Finalità

L’evoluzione che ha caratterizzato i settori della distribuzione commerciale e del turismo in questi ultimi anni, anche alla luce di quanto previsto dal D.Lgs n° 114 del 31.3.1998, relativo alla nuova disciplina in materia di commercio, ha imposto agli esercenti e agli albergatori continui cambiamenti, che richiedono a loro volta sia un’immediata reazione agli stimoli esterni, sia la diffusione di nuove conoscenze a tutti i livelli.

Al fine di contribuire alla crescita equilibrata delle imprese commerciali e turistiche nella provincia di Brescia, la Scuola Superiore del Commercio e del Turismo intende garantire un riferimento permanente nel campo della formazione professionale e manageriale diretta a tutti gli operatori commerciali e turistici. Le risorse umane rappresentano infatti un patrimonio insostituibile e determinante: il successo e i vantaggi competitivi dipendono e dipenderanno sempre più dal capitale umano, dalle sue conoscenze e dalla sua capacità di affrontare e vincere le sfide proposte dai cambiamenti di comportamento dei consumatori e dall’accresciuta variabilità dei flussi turistici domestici e internazionali.

Per favorire l’adattabilità a mercati soggetti a continue trasformazioni è dunque necessario determinare le condizioni per provocare il più coerente mutamento nei modi di percepire, di razionalizzare e di agire dei soggetti impegnati nelle attività turistiche e commerciali. La Scuola si propone di offrire l’opportunità di frequentare a condizioni economiche agevolate vari itinerari formativi di elevato livello qualitativo, i cui contenuti affrontano tutti gli aspetti rilevanti e innovativi connessi all’apertura e alla gestione di un’attività commerciale.

La Scuola intende altresì favorire la crescita professionale degli operatori turistici attraverso la programmazione di corsi brevi e seminari dedicati alla gestione, all’organizzazione e all’accoglienza alberghiera. I programmi didattici, connotati da un taglio fortemente orientato alla soluzione di problemi pratici e all’applicazione diretta, si prefiggono non solo di garantire la diffusione e l’innovazione delle competenze, ma anche di sensibilizzare le aziende commerciali e turistiche a concepire la Formazione come un vero e proprio investimento in grado di assicurare ricadute positive anche immediate.

Modalità di intervento

La prima fase operativa (1999-2001) della SSCT si è sviluppata attraverso due proposte formative permanenti annuali che hanno direttamente coinvolto gli operatori commerciali e turistici della provincia di Brescia.A partire dal 2002 si concorda di attivare nuove modalità d'azione che consentano alla SSCT di intervenire con rinnovata efficacia sul territorio.
  1. Una prima modalità prevede la progettazione e realizzazione di interventi formativi destinati agli operatori commerciali e turistici della provincia di Brescia attraverso il diretto coinvolgimento delle Amministrazioni Comunali in collaborazione con gli assessorati al Commercio e al Turismo locali e con l'Associazione Comuni Bresciani.

    I corsi e i seminari vengono realizzati presso le sedi delle amministrazioni comunali e proposti gratuitamente agli operatori interessati. La partecipazione gratuita viene sostenuta direttamente dalla Camera di Commercio di Brescia attraverso un contributo all'ente che organizza ed eroga l'attività formativa.

    Dopo una prima azione formativa gratuita, le singole amministrazioni comunali che intendono riproporre un ulteriore percorso formativo, possono cofinanziare le attività formative
    destinate ai commercianti. La Scuola offre dunque l’opportunità di frequentare a titolo gratuito numerosi seminari e itinerari formativi di elevato livello qualitativo, i cui contenuti affrontano - con il taglio operativo necessario ad assicurare ricadute positive immediate sulla gestione aziendale - tutti gli aspetti rilevanti e innovativi connessi alla gestione di un negozio, alla valorizzazione di un’attività di ristorazione e all’ottimale organizzazione di un esercizio alberghiero.

    Ne consegue che dal 2002 al 2005, a fronte di un finanziamento complessivo di € 300.000,00 concesso dalla Camera di Commercio di Brescia. sono stati realizzati 255 moduli didattici, che hanno coinvolto gratuitamente oltre 2582 operatori commerciali e turistico-alberghieri di 43 Comuni della Provincia di Brescia presso le rispettive sedi.


  2. Una seconda modalità prevederà, a partire dal 2006, anche il coinvolgimento delle Comunità Montane e degli Enti Sovracomunali.

Altre iniziative

 

Marchio di Qualità della Ristorazione Bresciana

Iniziativa promossa dalla Camera di Commercio di Brescia in collaborazione con ASCOM, Confesercenti e ISFOR 2000.

L’idea di promuovere un Marchio di Qualità dei Ristoranti locali si inserisce in un’ottica più ampia di miglioramento continuo della ricettività provinciale, per rispondere meglio alle aspettative e ai bisogni dei turisti italiani ed internazionali, ma anche agli avventori locali.

Il processo di miglioramento continuo dei servizi, in ogni singola componente, comporta infatti la crescita qualitativa dell’intero sistema turistico e ospitale.

Lo sforzo principale è quello di migliorare il servizio e l’accoglienza, mantenendo la tipicità delle proposte gastronomiche dei ristoranti che intendono partecipare al circuito selezionato.

 

 

Per approfondimenti, consultare i siti collegati:
- Bresciatourism
- Camera di Commercio di Brescia

 
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